Carns

Burger gourmet de vedella amb trio de cebes

Carns

Carns

“Roast Beef” d’ànec amb cremós de mongeta verda i formatge de cabra

Carns

Carns

Mitjana de vedella amb salsa de tres pebres i patata Pont Neuf

Carns

Carns

Teriyaki de llaminera ibèrica

Carns

Carns de tardor / Carnes de otoño

 

· Filet de vedella de Girona & carxofes ………Suplement 6€

· Solomillo de ternera de Gerona & alcachofas …………Suplemento 6€

 

· ‘Kokotxas’ de porc amb cremós de col i flor i iuca

· Cocochas’ de cerdo con cremoso de coliflor y yuca

 

· Roast Beef de llom baix de vedella amb entrebancs de tardor

· Roast Beef de lomo bajo de ternera con ‘picatostes’ de otoño

 

· Fricandó de llaminera ibèrica amb bolets

· Fricando con solomillo de cerdo con setas

 

· Roll de pollastre de pagès farcit de formatge Reblochón i camagrocs

· Rol de pollo de payés relleno de queso Reblochon y rebozuelos