Peixos

Bacallà amb pèsols guisat amb la seva tripa i praliné d’all negre

Peixos

Peixos

Calamarcets amb ceba confitada i tomàquet “concassé” gratinat amb Grana Padano

Peixos

Peixos

Gambes a l’allet

Peixos

Peixos

Tronc de lluç amb saltejat d’espàrrecs verds, tomàquet i alfàbrega

Peixos

Peixos

Salmó & Sèsam

Peixos

Peixos d'estiu / Pescados de verano

 

· Gallineta Nòrdica a la llimona 

· Gallineta Nórdica al limón

 

· Bacallà macerat amb Miso i edamames amb oli de sèsam

· Bacalao macerado con Miso i edamames al aceite de sésamo

 

· Cassoleta de gamba vermella a la sal *Suplement 6,00€

· Cazuelita de gambas rojas a la sal *Suplemento 6,00€

 

· Corball al forn amb allets 

· Corvina al horno con ajitos

 

· Calamar amb xerri, favetes i mongeta verda

· Calamar con cherry, habitas y judía verde